IEC Portal de publicacions > Revistes científiques

Cerca ràpida
Cerca ràpida per   Ajuda
  Llistat d'articles Registres 1 a 6 (6 registres en total)  

Confinaments i hàbits alimentaris en professionals i estudiants

 

 Autor/a: Celorio Sardà, Ricard ; Comas Basté, Oriol ; Latorre Moratalla, M. Luz ; Zerón Rugerio, M. Fernanda ; Urpi Sarda, Mireia ; Illán-Villanueva, Montserrat ; Farran Codina, Andreu ; Izquierdo Pulido, Maria ; Vidal Carou, M. Carmen

Matèries: Confinament
Hàbits alimentaris

Descripció física: P. 31-38

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 

Hidrocarburs aromàtics policíclics en oli de sansa o de pinyolada d'oliva i altres aliments

 

 Autor/a: Vidal Carou, M. Carmen

Matèries: Riscos per a la salut - Avaluació - Espanya
Aliments - Toxicologia
Olis vegetals - Composició
Salut pública - Espanya
Hidrocarburs aromàtics policíclics (HAPc)

Descripció física: P. 27-35

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum

 
Article sencer
Article sencer
 

Homenatge a Abel Mariné

 

 Autor/a: Vidal Carou, M. Carmen

Matèries: Mariné i Font, Abel - Homenatges

Descripció física: P. 30-31

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

Homenatge als antics presidents de l'ACCA: Intervencions i parlaments que van tenir lloc durant el dina d'homenatge

 

 Autor/a: Rivero i Urgell, Montserrat ; Mestres, Josep ; Mans i Teixidó, Claudi ; Obiols, Josep ; Cervera Ral, Pilar ; Vidal Carou, M. Carmen

Matèries: Torre, M. del Carmen de la - Homenatges
Clotet, Ramon - Homenatges
Obiols, Josep - Homenatges
Centrich, Mercè - Homenatges
Mariné i Font, Abel - Homenatges

Descripció física: P. 4-9

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

Ressenya de la Jornada SEÑ

 

 Autor/a: Vidal Carou, M. Carmen

Matèries: Alimentació - S. XXI - Congressos
Jornada de l'Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació (2018 : Barcelona)

Descripció física: P. 32-34

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

Valoració de les declaracions de salut en l'etiquetatge d'aliments comercialitzats a Catalunya

 

 Autor/a: Comas Basté, Oriol ; Latorre Moratallada, Mariluz ; Castell Garralda, Victòria ; Vidal Carou, M. Carmen

Matèries: Aliments - Etiquetatge
Aliments - Catalunya - Mesures de seguretat

Descripció física: P. 4-19

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última
-

Dades de l´usuari/ària
Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.